آجیل‌ها بیشتر حاوی چربی غیراشباع هستند. این نوع از چربی با محافظت در برابر بیماری‌های بسیار مانند بیماری قلبی مرتبط است. محتوای کالری و چربی در هر اونس (28 گرم) از آجیل‌های معمولی در اینجا آورده شده است:
- گردو: 183 کالری و 18 گرم چربی
- بادام: 161 کالری و 14 گرم چربی
- پسته: 156 کالری و 12 گرم چربی
- بادام‌هندی: 155 کالری و 12گرم چربی
به دلیل اینکه چربی و کالری آجیل‌ها بالاست، بسیاری از افراد فرض می‌کنند که اضافه کردن آجیل‌ها به رژیم غذایی خود باعث افزایش وزن می‌شود. اما همانطور که در ادامه گفته خواهد شد، پژوهش‌های علمی این مسئله را تأیید نمی‌کنند.
روغن زیتون فواید بسیار زیادی برای پوست دارد
بو دادن آجیل‌ها همچنین می‌تواند باعث افزایش جذب آنها شود
به وبلاگ خود خوش امدید